at er precies allemaal in die bokaal zit, varieert van seizoen tot seizoen en van welke groenten ik op dat moment liggen heb, maar het...

Rode bieten even stomen id stoomketel in wat water met e scheutje appelazijn / of eventueel gewoon gaarkoken. Laat afkoelen en snij in...

Ingrediënten: - 4 geschrobd en gespoelde rode bietjes - olijfolie - zeezout - peper - rozemarijn - tijm Bereiding: Door de biet op lage...

Ingrediënten: · 700 gram rode bieten · 3 eetlepels olijfolie · 1 eetlepel balsamico azijn · ½ eetlepel...

Ingrediënten 500g knoflookstengels 1 tl dillezaad 1/2 tl hele zwarte peperkorrels 3/4 kopjes appelciderazijn 3/4 kopjes water 1 eetlepel...

Ingrediënten Knoflookstengels Olie Zout Bereiding In stukjes snijden en met wat olie grillen gedurende een drietal minuten. Zout...

Ingrediënten 6 knoflookstengels (of 2 knoflooktenen) 50 g walnoten, plus extra 50 g versgeraspte Parmezaanse kaas handje...

Ingrediënten 2 aubergines 3 eetlepels tahin (sesampasta) 2 knoflookteentjes Sap van halve citroen Theelepel komijn Peper en zout naar...

Ingrediënten 1 aubergine 3 eetlepels hummus twee handjes rucola of basilicum zout peper evt. olijfolie Bereiding Was de aubergine en...

Ingrediënten 2 aubergines 3 teentjes knoflook 5 el olijfolie 2 el citroensap 1 el verse oregano peper zout 500 g tomaten (voor de...

Ingrediënten 500 g patisson (geschild) 6 dl appelazijn 1 el mosterdzaadjes 1 el korianderzaadjes 1 el zwarte peper bolletjes 2...

Ingrediënten 1 kg. krieltjes 4 koolrabi's (ca. 1 kg.) 4 tenen knoflook 4 takjes rozemarijn olijfolie grof zeezout Bereiding Verwarm je...

Ingrediënten 1/2 courgette 1 teentje knoflook 200 g hummus Sap van een halve citroen 2 dl volle yoghurt 5 g munt 5 g koriander 5 g platte...

Ingrediënten 400 g bloemige aardappelen 100 g gezouten spek 2 courgettes 1 sjalot 2 el gehakte peterselie 2 el broodkruim 100 g ricotta...

Ingrediënten 6 visfilets (stevige witte-visfilet) 8 tortilla's (mini-tortilla’s) 200 g bladspinazie 1 mango 1 limoen 1 kwartje chilipeper...

Ingrediënten 400 g Nieuw Zeelandse spinazie 1 stengelui 1 tomaat 1 mespunt cayennepeper 2 volle el volle kwark zeezout naar smaak 1...

Ingrediënten 1 eetlepel pijnboompitten 2 eetlepels rozijnen 1 teentje knoflook 1 eetlepel olie 1 kg spinazie Bereiding Was de rozijnen en...

Ingrediënten 2 kg tuinbonen in de schil 1 ui in stukjes 75 gram gerookte spekblokjes 25 gram boter 25 gram bloem ongeveer 250 ml...

Ingrediënten 150 g doperwten 125 g zelfrijzende bloem 125 g tarwebloem zout 250 ml melk 3 eieren zonnebloemolie 4 lente-uien...

Ingrediënten 400 g doperwtjes halve kropsla 2 sjalotjes 1 el olijfolie 1 el gehakte peterselie peper en zout Bereiding Dop de erwten....