Overheerlijke lasagne met gemarineerde groenten en pestoIngrediënten: 1,5 dl olijfolie 3 el rodewijnazijn 1,5 el fijngehakte kappertjes 1,5 el fijngehakte peterselie 1 grote teen knoflook,...
Spread van courgetteIngrediënten 1/2 courgette 1 teentje knoflook 200 g hummus Sap van een halve citroen 2 dl volle yoghurt 5 g munt 5 g koriander 5 g platte...
Gevulde courgette met aardappelcrème, spek en peterselieIngrediënten 400 g bloemige aardappelen 100 g gezouten spek 2 courgettes 1 sjalot 2 el gehakte peterselie 2 el broodkruim 100 g ricotta...
Gevulde courgette met rundergehaktIngrediënten 4 courgettes 100 gr gemalen kaas 10 gele kerstomaatjes olijfolie peperzout Voor het gehaktmengsel: 500gr biologisch...
Volkoren pasta met courgette, citroen en spinazieIngrediënten 125 g cherrytomaten 2 uien gesnipperd 2 teentjes knoflook fijngehakt 2 el olijfolie 2 courgettes geraspt zwarte peper 360 g...