Rode bieten even stomen id stoomketel in wat water met e scheutje appelazijn / of eventueel gewoon gaarkoken. Laat afkoelen en snij in...

Ingrediënten: -2 rode bieten -250gr geitenkaas - balsamicoazijn - gemengde sla Bereiding: Was de bieten goed, je hoeft ze niet te...

Ingrediënten 500 g prinsessenbonen 4 eieren 200 g spek 2 sjalotten (grote) handje bonenkruid (eenjarig) rodewijnazijn zwarte peper uit de...

Ingrediënten 500g tuinbonen (vers of diepvries) 2 el olijfolie 180g chorizoworst 2 teentjes look 1 rode ui 4 el balsamicoazijn 200g...

Ingrediënten Voor de quinoa-salade: 250 gram quinoa 1 bos radijsjes 200 gram doperwten 200 gram tuinbonen 250 gram pitloze witte druiven...

Ingrediënten 180 g (zwarte) rammenas 3/4 van een komkommer 1 kleine appel (elstar) 125 g yoghurt 1 el mayonaise 1 tl mosterd 2 el...

Ingrediënten 100 g kidney bonen (uit blik) 100 g broccoli 60 g quinoa 50 g rode biet (in blokjes) 50 g babyspinazie 10 g grove mosterd 1...

Ingrediënten 500 g kipfilet 250 g kerstomaten, in kwartjes 1 krop Romeinse sla 2 teentjes knoflook, geperst 1 limoen, geperst 3 sneetjes...

Ingrediënten: 1 fles (goedkope) rode wijn 15 cl rode wijnazijn 1 stuk steranijsje 2 eetlepels roze peper 1 kg kleine rode biet 1 eetlepel...

Ingrediënten: 400 g stengels bleekselder 200 g groene paprika 1 middelgrote ui 1 theelepel kristalsuiker 4 citroenen 20 g...

Ingrediënten: 4 gerookte forelfilets 1 venkelknol 2 stevige peren 2 stengels witte selder (/bleekselder) 1 limoen (geraspte schil en sap)...

Ingrediënten: 12 jonge raapjes ½ venkel tuinkers 1 bol knoflook 2 el amandelschilfers 250 g yoghurt olijfolie peper en zout Bereiding:...

Ingrediënten: 800 g -1 kg kleine, vastkokende aardappelen (kan ongeschild) zout, peper 2 el citroensap 3 el groentebouillon 4 el...

Ingrediënten: 500 gr meiraapjes 2 appels - zoete appels 60 gr gemengde noten - ongezouten 1 bosui Voor de dressing 2 el yoghurt 1 el...

Ingrediënten: 1 krop krulandijvie 2 el mosterd 4 el rode wijnazijn scheutje rode wijnazijn 6 el slaolie peper zout 400 g gezouten spek...

Ingrediënten: 100 g veldsla 1 appel, geschild en in blokjes 1 kneepje citroensap een handjevol walnoten 1 el (noten)olie een vleugje...

Ingrediënten: 85 gram veldsla 1 kleine rode ui 2 peren 125 gram zachte geitenkaas 1 handje pistachenoten Voor de dressing 1 eetlepel...

Ingrediënten: 150 g spruiten 1 appel 1 stronkje witloof 50 g jonge spinazie handje snijbiet (rode) citroensap (van 1/2 citroen) 3 el...

Ingrediënten: 2 chioggia bieten 6 eetlepels witte balsamicoazijn 2 eetlepels honing 200 gram walnoten 1 teen knoflook 10 gram verse...

Ingrediënten: 400 g Chioggia biet 2 lookteenjes Olijfolie naar smaak Zout en peper naar smaak Bereinding: Verwarm de oven voor op 200 °C...