Koolrabi met spinazie, walnoten en ricottaIngrediënten 4 koolrabi's 200 g jonge spinazie 1 sjalot 1 bakje Parijse champignons 2 teentjes knoflook boter grof zout nootmuskaat peper...
Geroosterde koolrabi met krieltjes uit de ovenIngrediënten 1 kg. krieltjes 4 koolrabi's (ca. 1 kg.) 4 tenen knoflook 4 takjes rozemarijn olijfolie grof zeezout Bereiding Verwarm je...
Koolrabi in room met korianderIngrediënten: 1 koolrabi 1 dl room 3 el gehakte koriander zout en peper citroensap nootmuskaat Bereiding: De koolrabi schillen en in...
Gefermenteerde koolrabiIngrediënten: 0,5 l water 15 g zout 1 tl mosterdzaad 1 tl korianderzaad 3 cm verse gember, geschild en in plakjes 1-2 koolrabi’s,...
Koolrabi met mosterd-roomsausBereidingswijze: Koolrabi schillen en in dunne schijven snijden. In sudderpan leggen en overgieten met room, peper en zout toevoegen 10...