Vlees kopen bij de boer
Vlees kopen bij de boer is een zeer goede beslissing. Je koopt heerlijk vers vlees én je steunt ook nog eens de lokale economie. Bij Hoeve Het Blokhuis verkoopt boer Robby verschillende soorten biologisch vlees. Het aanbod bestaat uit kippen-, varkens- en vooral rundsvlees.
Afhalen in Herk-de-Stad, kort bij
Hasselt (Limburg, België)
Voordelen van vlees kopen bij de boer
- Lekker lokaal vlees
- Steun je lokale boer
- Eet medicijnenvrij vlees
- Korte keten-verhaal, geen tussenpersonen, de boer krijgt een correct loon
- Koop stukken vlees die je bij je slager of supermarkt niet vindt zoals tong
- Koop botten van biologische runderen om bottenbouillon van te maken
- Koop orgaanvlees rijk aan vitaminen en mineralen, zoals hart en/of lever
- Ontdek vleesspecialiteiten en speciale bereidingen (boerenpaté, bloedworst, ...)
Veel gestelde vragen over vlees kopen bij de boer
Waar kan ik vlees bij de boer kopen?
Boer Robby heeft zijn dieren in Herk-de-Stad in Limburg lopen. Je kan hier ook na bestelling je vlees kopen op de maandelijkse afhaaldag.
Hoe vaak heeft de boer vlees te koop?
De boer slacht iedere maand een rund. Je kan dus maandelijks vlees bij de boer kopen.
Welke soorten rundsvlees kan ik kopen bij de boer?
De soorten rundsvlees die je bij boer Robby kan kopen zijn Angus, Hereford en Salers.
Welke andere soorten vlees kan ik bij de boer kopen?
De soorten vlees buiten rundsvlees die je kan kopen bij de boer zijn varken en kip. Kippenvlees is enkel in bepaalde periodes te koop. De kippen zijn ook van verschillende rassen.
Worden de dieren voor het vlees met gras gevoerd?
Ja de koeien en de andere dieren grazen op de weides rondom de boerderij. Hun dieet bestaat voornamelijk uit gras en kruiden wat het vlees dat je koopt een zeer unieke smaak geeft.
Is het vlees van bij de boer vrij van antibiotica?
Als je vlees bij boer Robby koopt kan je er zeker van zijn dat de dieren vrij zijn van antibiotica, groeihormonen en medicijnen.
Koop ik bij Hoeve Het Blokhuis effectief rechtstreeks bij de boer?
Ja, je koopt van de boer zelf. De keten is zelfs zo kort dat je bij het afhalen van je vlees het vlees door de boer zelf overhandigt krijgt.
Kan je het vlees van bij de boer invriezen?
Ja, het vlees dat je koopt is zeer eenvoudig in te vriezen. De boer laat de stukken vlees in vaccuum zakjes verpakken. Hygiënisch, makkelijk in transport en vlot te ontdooien.
Is het vlees van bij de boer biologisch?
Het vlees dat je koopt is biologisch. Bij Hoeve Het Blokhuis draait alles om een biologische aanpak. De boer steekt heel veel tijd in het kweken van dieren die zonder stress opgroeien en biologisch eten hoort hier natuurlijk bij.
