Bieten carpaccio met geitenkaas, walnoten & honingIngrediënten: 1 Chioggia biet 200 gr walnoten honing geitenkaas zacht olijfolie rucola Bereiding: Schil de biet en spoel hem af onder de...
Salade van geroosterde pastinaak en appel Ingrediënten: 500 gr pastinaak 1 eetlepel zonnebloemolie 500 gr appelen sla 30 gr hazelnoten, walnoten of pecannoten, licht geroosterd ...
Salade van rode biet, venkel en geitenkaas Ingrediënten - 1 venkel - 3 rode bieten voorgekookt - 2 appels granny smith - 2 eetlepels olijfolie - 1 dl balsamicoazijn - 200 g zachte...
Frisse lente-salade met postelein, rucola en radijsIngrediënten - rucola - postelein - radijzen - appel - olijfolie - mosterd - ciderazijn of citroensap - honing - peper en zout Bereiding...
Rammenas salade Ingrediënten - 300 g rammenas - 3 stengels grove bieslook - 1/8 l zure room - wat citroensap - zout - vers gemalen witte peper - gehakte...
Groenlof-salade met peren en peperkoekIngrediënten - 250 gram groenlof - 2 peren - 2 sneetjes peperkoek - 6 sneetjes camembert - handvol verse munt, handvol - verse platte...