Ingrediënten
- 300 g rammenas
- 3 stengels grove bieslook
- 1/8 l zure room
- wat citroensap
- zout
- vers gemalen witte peper
- gehakte peterselie
Bereiding
- Schil en was de rammenas en snijd deze in smalle reepjes of rasp grof.
- Snij de grove bieslook in ringen.
- Roer de rammenas, bieslook en de peterselie door de zure room en breng alles op smaak met zout, peper en citroensap.