Patisson soep met mais en broccoliIngrediënten 1 prei 2 teentjes knoflook 2 theelepels gedroogde dragon 1 maiskolf 1 grote patisson (of gewone courgette) halve broccoli 1,...
Risotto met broccoli, Nieuw-Zeelandse spinazie en venkelslaatjeIngrediënten 400 gr broccoli 1 ui 240 gr risottorijst 400 gr Nieuw-Zeelandse spinazie 100 gr overjarige kaas 2 tl tijm 1 venkel 20 gr...
Vis met pistachekorst, zoete radijsjessla en broccolipureeIngrediënten 200 g witte vis 40 g gepelde (gezouten) pistachenoten, grof gehakt 10 g zonnebloem pitjes, grof gehakt 2 tl olijfolie de...
Quinoa salade met broccoli en pestoIngrediënten 100 g kidney bonen (uit blik) 100 g broccoli 60 g quinoa 50 g rode biet (in blokjes) 50 g babyspinazie 10 g grove mosterd 1...
Courgetti met cashewsaus en broccoliIngrediënten 3 courgettes 60 g cashewnoten het sap van ½ limoen 1 ½ tl sojasaus (of meer naar smaak) 1 tl witte miso (optioneel – zie...
Frittata met broccoliIngrediënten 8 eieren 100 ml melk 200 gram broccoli in roosjes (ongeveer 1 kleine broccoli) 150 gram (zoete) aardappel (ongeveer 1 kleine...
Quiche met bloemkool en broccoliIngrediënten 1 pakje bladerdeeg (bakklaar) 1 bloemkool (kleine) 1 broccoli 50 g pancetta 2 eieren 4 dl Griekse yoghurt 50 g mozzarella...