Ingrediënten 3 courgettes 60 g cashewnoten het sap van ½ limoen 1 ½ tl sojasaus (of meer naar smaak) 1 tl witte miso (optioneel – zie...

Ingrediënten: 1 fles (goedkope) rode wijn 15 cl rode wijnazijn 1 stuk steranijsje 2 eetlepels roze peper 1 kg kleine rode biet 1 eetlepel...

Ingrediënten: 200 g zachte geitenkaas 16 plakjes pancetta 100 g parmezaan 100 g emmentaler 8 verse vijgen 2 takjes tijm 1 handvol...

Ingrediënten: 100 g veldsla 1 appel, geschild en in blokjes 1 kneepje citroensap een handjevol walnoten 1 el (noten)olie een vleugje...

Ingrediënten: 85 gram veldsla 1 kleine rode ui 2 peren 125 gram zachte geitenkaas 1 handje pistachenoten Voor de dressing 1 eetlepel...