Koolrabi in room met korianderIngrediënten: 1 koolrabi 1 dl room 3 el gehakte koriander zout en peper citroensap nootmuskaat Bereiding: De koolrabi schillen en in...
Rösti van koolrabi en aardappelIngrediënten: 1 koolrabi 2 grote aardappelen 1 ui 2 eieren 2 el bloem peper en zout 2 handjes geraspte kaas olie om in te bakken...
Gefermenteerde koolrabiIngrediënten: 0,5 l water 15 g zout 1 tl mosterdzaad 1 tl korianderzaad 3 cm verse gember, geschild en in plakjes 1-2 koolrabi’s,...