Zalm met selderstoempIngrediënten: 6 grote aardappelen 3 uien (of grote sjalotten) 1/2 bleekselder (met een deel loof) ½ bussel bieslook 4 flinke eetlepels...
Seldersalade met feta en eiIngrediënten: 400 g stengels bleekselder 200 g groene paprika 1 middelgrote ui 1 theelepel kristalsuiker 4 citroenen 20 g selderblaadjes...
Slaatje met venkel, peer, selder en gerookte forelIngrediënten: 4 gerookte forelfilets 1 venkelknol 2 stevige peren 2 stengels witte selder (/bleekselder) 1 limoen (geraspte schil en sap)...