top of page

Kruidige pompoensoep


Ingrediënten

- 800 gram pompoen in blokjes

- 400 gram tomaten, in partjes gesneden

- 400 gram aardappelen, geschild en gesneden

- 2 liter water

- 2 soeplepels bouillon(pasta)

- 2 soeplepels currypoeder

- 1 soeplepel paprikapoeder

- 1 soeplepel korianderpoeder

- 1 koffielepel komijnpoeder

- 1 snuifje kruidnagelpoeder


Bereiding

- Pompoen en aardappel met de bouillon en het water aan de kook brengen.

- Na 10 minuten koken de tomaten en de kruiden toevoegen.

- Na nog eens 10 minuten is de soep klaar.  - Meestal mixen wij alles fijn, maar als je blokjes niet te dik waren dan is het ook wel leuk om de brokjes heel te laten.

130 weergaven

コメント


bottom of page