Vlierbloemengelei


Ingrediënten:

10 a 15 vlierbloemenschermen

2 citroenen

8 dl water

1 kg geleisuiker


Bereiding:

Vlierbloemenschermen plukken

niet op de grond laten vallen

( de schermen mogen niet gewassen worden )

niet plukken waar verontreiniging mogelijk is

( uitlaatgassen, sproeistoffen !! )

de schermen in een kom doen samen met de 8dl water

de citroenen wassen en in schijven snijden en aan de kom toevoegen

de kom afdekken met versheidfolie

dit mengstel 24 uur laten rusten

het vocht door een doek zeven

het vocht in een ketel mengen met de geleisuiker

dit mengsel 4 minuten laten koken

de kom afschuimen

de gelei in potjes doen en de deksels erop schroeven

en het geheel onmiddellijk omdraaien en gedurende enkele uren laten opstijven


Gebruik:

op de boterham smeren,

op ijscreme, yoghurt

25 keer bekeken

ONS AANBOD

ONZE WERELD

INSPIRATIE

WIL JE NIETS MISSEN? 

Leuke recepten, goede tips, nieuwe producten,...

We delen ze graag met je in onze nieuwsbrief.

VOLG ONZE KANALEN

facebookblokhuiswit.png
instagramblokshuiswit.png

Hoeve het Blokhuis | Herkkansstraat, tegenover nr 31 | B-3540 Herk-de-Stad | hoevehetblokhuis@gmail.com