Ingrediënten:
3 grote rauwe rode bieten
200 gram gekookte linzen
1 sjalot
1 teentje look
1 kg kikkererwten meel
Bereidingswijze:
Mix de bieten met de sjalot , teentje look en linzen tot een gladde massa . Doe de massa dan een mengkom . Meng de meel beetje bij beetje toe aan het mengsel . Maak dan burgers. Stoom deze 5 minuutjes . Daarna kan je ze gewoon bakken of grillen