Tuinbonen, bijna puur

Bijgewerkt op: 26 mei

Ingrediënten:

2 handenvol tuinbonen

2 teentjes knoflook, fijngehakt

3 kleine takjes tijm, gerist

flink wat boter

Bereiding:

Blancheer de tuinbonen zo'n 5-tal minuten. Ze moeten net gaar zijn.

Stoof ondertussen knoflook en tijm in de boter.

Voeg de bonen toe als de knoflook glazig is.

Schud alles goed om en kruid af met peper en zout. Voeg enkele druppels citroensap toe om de smaak van de bonen beter te laten uitkomen.

Recente blogposts

at er precies allemaal in die bokaal zit, varieert van seizoen tot seizoen en van welke groenten ik op dat moment liggen heb, maar het...

Rode bieten even stomen id stoomketel in wat water met e scheutje appelazijn / of eventueel gewoon gaarkoken. Laat afkoelen en snij in...

Ingrediënten: - 4 geschrobd en gespoelde rode bietjes - olijfolie - zeezout - peper - rozemarijn - tijm Bereiding: Door de biet op lage...