Prei-gratin met linzen
- hetblokhuis
- 2 apr 2021
- 1 minuten om te lezen
Bijgewerkt op: 8 sep
Ingrediënten:
1 bussel prei
1 kop bruine of groene linzen
olijfolie
3 dl bechamelsaus
snuifje tijm
snuifje bonenkruid
1 laurierblad
zout
Bereiding:
Kook de linzen met tijm, bonenkruid en laurier.
Maak de prei schoon en snij hem in schuine stukken.
Stoom de prei beetgaar.
Maak intussen de bechamelsaus.
Schep de gare linzen en prei in een ingeoliede ovenschaal.
Overgiet met de saus.
Laat deze schotel gratineren in een voorverwarmde oven (180°C).
Bron: Velt
Opmerkingen