Lentechips

Ingrediënten

• daikon

• radijzen

• rammenas

• mierikswortel

• arachideolie

• zout

Bereiding

Spoel de groenten, dep ze droog en snij ze in schijfjes van 1 à 2 mm.

Verwarm de olie voor op 150°C.

Frituur de schijfjes krokantin de hete olie, laat uitlekken op keukenpapier en bestrooi met zout.

Bron: Libelle Lekker