jaarabonnement groenten: zelfoogst
Kom zelf je bio groenten oogsten en geniet van de rust op het veld.
Bij zelfoogst heb je keuze uit het ganse aanbod seizoensgroenten en tuinkruiden.
Komen oogsten kan op eender welk tijdstip van de week.
Voor de zelfoogst hanteren we 3 vaste tarieven die duidelijk weergeven hoe jij bijdraagt aan ons werk en onze community. Je bepaalt zelf welk tarief je betaalt, naargelang jouw financiële mogelijkheden.
We vertrouwen erop dat elk van jullie een eerlijk tarief kiest, zodat onze CSA financieel gezond blijft en we ook heerlijke biogroenten kunnen blijven leveren voor gezinnen die het iets moeilijker hebben.
Hieronder een overzicht van hoeveel zelfoogsters voor welk tarief hebben gekozen de voorbije twee jaren:
Doordat er in 2023 meer mensen (11%) kozen voor het supporter tarief was ons werkbudget dat jaar 15.400 euro hoger ten opzichte van 2024. Dat gaf ons toen voldoende ruimte voor nieuwe investeringen.
Om dit jaar weer rond die 50% supporter-tarief te geraken willen we het betalen in drie schijven openstellen voor meer leden:
Mocht je normaal kiezen voor het basis-tarief omdat het supporter-bedrag te hoog is voor jouw budget om in één keer te betalen, willen we je uitnodigen om toch het supporter-tarief te overwegen, waarvan je de betaling dan spreidt over drie maanden.
reductie tarief:
• hiervoor krijg je het ganse jaar bio seizoensgroenten
Maar deze bijdrage is veel lager dan nodig om al onze kosten te dekken.
Dit tarief is dus enkel bedoeld voor gezinnen die het financieel heel moeilijk hebben.
basis tarief:
• hiervoor krijg je het ganse jaar bio seizoensgroenten
• deze bijdrage dekt al onze jaarkosten, inclusief onze lonen (behalve bij een echt slecht oogstjaar).
supporters tarief:
• hiervoor krijg je het ganse jaar bio seizoensgroenten
• deze bijdrage dekt al onze jaarkosten, inclusief onze lonen
• je maakt het mogelijk dat andere gezinnen die het financieel moeilijk hebben, het reductietarief betalen
• je geeft onze CSA de mogelijkheid om te groeien met investeringen voor de toekomst!
• en je helpt mee een buffer te creëeren om een echt slecht oogstjaar voldoende op te vangen
We vertrouwen erop dat er minstens 50% van jullie kiest voor dit supporters tarief.
TER VERGELIJKING
voor 1 jaar groenten in de bio - winkel
1140 €
per jaar
dezelfde groenten komen oogsten op ons veld
430 - 510 €
per jaar
Bekijk hier het goedkoper tarief voor iedereen onder de 18 jaar.
• prijzen voor kids & tieners
Investeren in de toekomst van ons veld
Help ons groeien & ondersteun onze toekomst!
Kies je voor het supporterstarief,
dan help je mee aan de volgende realisaties in de komende jaren:
• opvang van regenwater + netwerk van leidingen
Als we de regen kunnen opvangen op alle daken van de boerderij, is dat voldoende om te voorzien in alle waterbehoeftes van ons veld! Dit zal in de toekomst sowieso noodzakelijk zijn om de droge zomers aan te kunnen.
Bovendien is regenwater gratis en heeft het de beste waterkwaliteit (veel beter dan grondwater). Voor de opvang moeten er 2 grote bufferbekkens geplaatst worden plus vaste leidingen en vaste beregeningssprinklers, wat ons werk in de zomer met vele tientallen uren per week gaat verlichten.
Geschatte prijs voor dit project is 100.000€.
• aanplanten van bomen op het veld
al gedeeltelijk gerealiseerd in 2024!
We willen het ecosysteem op het veld verder versterken door het aanplanten van bomenrijen tussen de groentebedden, om de 15m (wordt Agroforestry genoemd). Deze bomenrijen zorgen voor een grote biodiversiteit, vooral een variatie in soorten insecten en vogels.
Deze rijen willen we plaatsen op licht verhoogde bedden waar lokale grassen kunnen groeien (beetle banks). Dit is de ideale habitat van vele soorten loopkevers en die zijn nuttig omdat ze schadelijke insecten, vooral luizen, eten. Kortom, dit project leidt naar een nog groter natuurlijk evenwicht van het ecosysteem op het veld.
Geschatte prijs voor dit project is 18.000€.
• uitbreiden van ons systeem van compostbedden
2 van de 6 akkers gerealiseerd in 2024!
Het compostbedden-systeem begint zijn voordelen te tonen. De bodem daar is heel rijk en vol leven en dat vertaalt zich ook in de groenten die sterker en vitaler zijn. We merken duidelijk dat ze minder ziektegevoelig zijn. Plagen hebben blijkbaar veel minder vat op de groenten die daar groeien.
Hoewel ik het niet heb laten analyseren denk ik dat deze groenten ook qua voedingswaarde (hogere concentratie mineralen en vitamines) en smaak een meerwaarde hebben. We willen dit systeem graag blijven uitbreiden naar de rest van ons veld.
Geschatte prijs voor dit project is 25.000€, maar kan in verschillende fases gebeuren.
• het verder uitzoeken en uitwerken van nieuwe mogelijkheden
We willen altijd kunnen kiezen voor de meest duurzame opties
en de biodiversiteit blijven verbeteren.
• het bufferen van onverwachte kosten en eventuele prijsstijgingen
Betalen in schijven?
We voorzien de optie om je betaling in 3 schijven (jan - febr - maart) te doen.
Indien je wel over de financiële mogelijkheid beschikt om in één keer te betalen, vragen we je graag dit ook te doen. Zo kunnen we ons zaaigoed op tijd aankopen en er optimaal voor zorgen dat jij doorheen het jaar een overvloed aan lekkers op het veld beschikbaar hebt.
Mocht de spreiding over drie maanden ervoor zorgen dat je wel voor het supporters-tarief kiest in plaats van het basis-tarief, willen we je graag uitnodigen voor deze optie te kiezen.
Eerst eens uitproberen?
10 - weken proefperiode mogelijk voor 120 € per persoon.
( enkel bij de start van het seizoen = begin april )
Als je ergens nog vragen over hebt,
mag je me gerust bellen of mailen voor meer uitleg!
Robby
0497 23 36 41