top of page

fruit:

Zwarte bes
In onze pluktuin staan de soorten:
Big Ben, Triton, ECM, Titania, Bona.
beschikbaarheid   juli - augustus  

 
Hoe oogsten ?
Pluk enkel ganse zwarte bessen. 
Ze moeten al iets zachter zijn, de harde zijn nog niet helemaal rijp.  


Hoe klaarmaken ?
Verse snoepjes 
Allerlei gebak 
Smoothies, shakes, yoghurt
Confituren 


Weetjes
Heel gezond!
Bevat zéér veel vitamine C 
Ook veel kalium, magnesium, calcium en vezels. 
Door hoge pectine-gehalte ideaal om gelei van te maken, evt. met andere bessen.
Oorsprong ligt o.a. in België.
 

<   terug naar de fruitwijzer

zwarte bes.jpg
bottom of page