top of page
WITTE BIET
Ganzenvoetfamilie.
Voedingswaarden / 100 gram verse biet: energetische waarde 43kcal, water 86,9 gram, eiwit 2 gram, koolhydraat 7 gram, suikers 6 gram, vezel 2,9 gram, vit. B1, B2, B6, B11, C.
Hoe oogsten?
Gewoon uit de grond trekken.
Hoe klaarmaken?
De witte biet wordt net als de rode biet als knol gegeten, dit kan zowel rauw, geraspt, gekookt als opgelegd.
Rauw geraspt kan er een aardsmaak aanwezig zijn.
> Ga terug naar de groentewijzer
bottom of page