WINTERRAMMENAS 

Beschrijving

Kruisbloemigen-familie. 
Verwant met de radio
Er bestaan lente, herfst en winter soorten. 
Wit, roze, paars en zwart. Langwerpig of rond. 

Hoe oogsten? 

Uit de grond trekken. 

Hoe klaarmaken? 

Rauw in schijfjes zoals radijs bij de boterham of in salades. 
Geraspt als bijgerecht. 
Gestoofd in olijfolie en look. 
In de puree. 
Ook vaak gebruikt in hutsepotten. 

Ga terug naar de groentewijzer

> Bekijk onze recepten met rammenas

winter-rammenas.jpg