VROEGE BUSSEL-AJUIN

Beschrijving

Al 5000 jaar oude groente. Bevat veel vitamine C en B6. 
Deze vroege ajuin (mei-juni) is enkel voor snel gebruik, die bewaart niet. 

Hoe oogsten? 

Zoek de grootste ajuinen eerst en trek ze uit. Neem ook de pijpjes mee. 
Enkel voor vers gebruik, bewaart niet! 

Hoe klaarmaken? 

Zowel koud als warm in duizenden gerechten... 
Ook de pijpjes kunnen in een jong, groen stadium gegeten worden, heel lekker! 

Ga terug naar de groentewijzer

vroege-bussel-ajuin.jpg