top of page
TUINBOON
Ook labboon genoemd.
Rijk aan vitamine B en C.
Ze kunnen ook laat geoogst worden en dan gedroogd.
Hoe oogsten?
Peulen oogsten als er duidelijk dikke bonen inzitten.
Peul in 1 hand en steeltje in de andere hand en dan de peul van de stengel aftrekken zonder de plant te beschadigen.
Hoe klaarmaken?
De peulen doppen en de bonen bereiden.
Van de peulen kan nog soep worden gemaakt.
+/- 10 minuten garen.
Bv. lekker in tomatensauzen, met spek of bonenkruid.
> Ga terug naar de groentewijzer
bottom of page