TATSOI

Beschrijving

Soort mini-paksoi. 
Bevat veel calcium en vitamine A. 
Heel veel gegeten in Azië. 
Familie van kool, maar heeft minder uitgesproken koolsmaak. 

Hoe oogsten? 

Afsnijden gelijk de grond. 

Hoe klaarmaken? 

Fijn snijden en wassen. 

Vooral in wok-gerechten

Of stoven. 
Of veel gebruikt in smoothies en sappen. 
Lekker met look, kaassaus, etc. 

Ga terug naar de groentewijzer

Tatsoi.jpg