Beschrijving

Soort mini-paksoi. 
Bevat veel calcium en vitamine A. 
Heel veel gegeten in Azië. 
Familie van kool, maar heeft minder uitgesproken koolsmaak. 

​

Hoe oogsten? 

Afsnijden gelijk de grond. 

​

Hoe klaarmaken? 

Fijn snijden en wassen. 

Vooral in wok-gerechten. 

Of stoven. 
Of veel gebruikt in smoothies en sappen. 
Lekker met look, kaassaus, etc. 

​

> Ga terug naar de groentewijzer

​