SNIJMOES

Beschrijving

Snijmoes zijn de jonge bladeren van speciale koolsoorten. 

Hoe oogsten? 

Afsnijden op een 3-4 tal cm. 

Hoe klaarmaken? 

Rauw in salades. 
Rauw mengen in puree of pasta's. 
Soep. 
Kort stoven.

Ga terug naar de groentewijzer

Snijmoes.jpg