Beschrijving

Deze snijkool is een mengeling van speciale varianten van jonge boerenkool-soorten, speciaal om jong te eten. 
Zeer gezond! 

Grote hoeveelheid vitamine A, C en K. Veel vezels en mineralen. 

​

Hoe oogsten? 

Afsnijden op 5-tal cm boven de grond. 

​

Hoe klaarmaken? 

Altijd goed fijn snijden. 
Rauw als salade: doe wat dressing over de snippers en kneed dan wat in. Laat even staan en werk salade verder af met kaas, noten,... 
Wokken in wat olie. 
In quiches, omelet,... 

​

> Ga terug naar de groentewijzer

​