SJALOT

Beschrijving

Van de lookfamilie. 
Bevat veel vitamine C. 

Hoe oogsten? 

Wij oogsten de sjalotten voor net als de ajuin. Ze worden dan enkele weken gedroogd op stro en zijn dan goed bewaarbaar op een droge en koele plaats. 

Hoe klaarmaken? 

Lekker gestoofd of fijn gesnipperd in salades e.d. 

Ga terug naar de groentewijzer

sjalot.jpg