POMPOEN

Beschrijving

Er zijn heel veel soorten pompoenen: de oranje lekkere Hokkaido, de flesvormige butternut, de muskaatpompoen etc. 
Allemaal super lekker! 
Werd 10 000 jaar geleden gegeten in Zuid-Amerika. 
Op droge plaats maanden bewaarbaar. 

Hoe oogsten? 

De pompoen is oogstklaar als z'n steeltje begint te verhouten. 
Snij dan de steel van de slingerplant af. 

Hoe klaarmaken? 

1001 manieren: grillen, sudderpotten, taarten, gevuld in de oven, soep, etc. 
Voor soep moet de pompoen niet worden geschild, dan krijg je de mooie kleur. Ook butternuts moeten niet worden geschild. 

Ga terug naar de groentewijzer

> Bekijk onze recepten met pompoen

pompoen.jpg