Beschrijving

Er zijn heel veel soorten pompoenen: de oranje lekkere Hokkaido, de flesvormige butternut, de muskaatpompoen etc. 
Allemaal super lekker! 
Werd 10 000 jaar geleden gegeten in Zuid-Amerika. 
Op droge plaats maanden bewaarbaar. 

​

Hoe oogsten? 

De pompoen is oogstklaar als z'n steeltje begint te verhouten. 
Snij dan de steel van de slingerplant af. 

​

Hoe klaarmaken? 

1001 manieren: grillen, sudderpotten, taarten, gevuld in de oven, soep, etc. 
Voor soep moet de pompoen niet worden geschild, dan krijg je de mooie kleur. Ook butternuts moeten niet worden geschild. 

​

> Ga terug naar de groentewijzer

> Bekijk onze recepten met pompoen

​