PETERSELIE

Beschrijving

Bevat veel etherische oliën. 
Medicinale plant, wordt thee van gemaakt en gebruikt tegen hoge bloeddruk. 

Hoe oogsten? 

De stengels en blaadjes van een plantje op een 4-5 tal cm boven de grond afsnijden, dan schiet het opnieuw uit. Niet lager snijden. 

Hoe klaarmaken? 

Als kruiden en ter garnering bij allerlei gerechten en soepen. 
Gebruik in Bouquet gaarne samen met tijm en laurier. 

Ga terug naar de groentewijzer

peterselie.png