Beschrijving

Munt is een meerjarige plant uit de lipbloemfamilie. Ze hebben sterke geurende stoffen (menthol) die gebruikt wordt als smaak- en geurstof bijvoorbeeld in snoep, thee en tandpasta. 

​

Hoe oogsten? 

Blaadjes plukken of kleine takjes afsnijden. 

​

Hoe klaarmaken? 

Munt is een lekker fris kruid voor bij een pasta maaltijd of aardappelvariatie. Het is een goed idee om munt niet mee te bakken of te koken maar het vers op je bord te snijden en te mengen met je eten. Je kunt dit groene kruid uiteraard ook over je eten heen strooien vlak voordat je gaat eten. Munt is lekker in vers drinkwater en in theemixen. 

​

> Ga terug naar de groentewijzer

​