Beschrijving

Vooral in Noord-Italië gegeten 
Bevat veel vezels, vitamine B en C. 

​

Hoe oogsten? 

Afsnijden op 4-5 cm. 

​

Hoe klaarmaken? 

Vooral gesneden in salades. 
Heeft licht zoute smaak. 
Ook kort gestoord of geblancheerd lekker. 

​

> Ga terug naar de groentewijzer

​