Beschrijving

Kruisbloemigen-familie 

Verwant met radijs 

Er bestaan lente, herfst en winter soorten
Wit, roze, paars en zwart

Langwerpig en rond

​

Hoe oogsten? 

Uit de grond trekken

​

Hoe klaarmaken? 

Rauw in schijfjes zoals radijs bij de boterham of in salades 

Geraspt als bijgerecht 

Gestoord in olijfolie en look 

In de puree

Ook vaak gebruikt in hutsepotten 

​

> Ga terug naar de groentewijzer

​