HAKUREI-RAPEN

Beschrijving

Koolgewas 
Japanse zoete raap of saladeraap. Kruisbloemigen-familie, gezonde groente! calorie arm en rijk aan vitamine C, vitamine B1 en B2, vitamine A, calcium fosfor en ijzer. 

Hoe oogsten? 

Uit de grond trekken. Loof ook eetbaar. 

Hoe klaarmaken? 

Wordt vooral rauw gegeten (jong), als snack, gesneden of geraspt in slaatjes. Indien ouder, dan warm: 

- schillen en in blokjes snijden 

- koken, stomen, wokken, bakken (karameliseren) 

- allerlei soepen 

- lekker in stoemp 

- veel gebruikt in hutsepotten en pasta's 

- loof gestoofd ook lekker! 

Ga terug naar de groentewijzer

> Bekijk onze recepten met groenlof

ONS AANBOD

ONZE WERELD

INSPIRATIE

WIL JE NIETS MISSEN? 

Leuke recepten, goede tips, nieuwe producten,...

We delen ze graag met je in onze nieuwsbrief.

VOLG ONZE KANALEN

facebookblokhuiswit.png
instagramblokshuiswit.png

Hoeve het Blokhuis | Herkkansstraat, tegenover nr 31 | B-3540 Herk-de-Stad | hoevehetblokhuis@gmail.com