CHINESE KOOL

Beschrijving

Bevat veel calcium en vitamine C. 
Heel veel gegeten in Azië.
Familie van kool, maar heeft minder uitgesproken koolsmaak.

Hoe oogsten? 

Afsnijden gelijk de grond. 

Hoe klaarmaken? 

Fijn snijden en wassen.
Stoven of wokken. 
De binnenste bladeren ook rauw in salades.

Ga terug naar de groentewijzer

chinese-kool.jpg