Beschrijving

Bevat veel calcium en vitamine C. 
Heel veel gegeten in Azië.
Familie van kool, maar heeft minder uitgesproken koolsmaak.

​

Hoe oogsten? 

Afsnijden gelijk de grond. 

​

Hoe klaarmaken? 

Fijn snijden en wassen.
Stoven of wokken. 
De binnenste bladeren ook rauw in salades.

​

> Ga terug naar de groentewijzer

​