BLADKOOL

Beschrijving

Bevat veel vitamine A, C en K. 
Heel oude groente-soort, veel gegeten bij oude Grieken en Romeinen. 

Veel gebruikt in de VS. 

Hoe oogsten? 

Individuele bladeren afplukken, van buiten naar binnen. 

Hoe klaarmaken? 

Snij de bladeren in reepjes. 
In stamppotten of in de wok met andere wintergroenten. 
Lekker in winter-stoofpotten.

Ga terug naar de groentewijzer

bladkool.jpg