BLADBIET

Beschrijving

Beschikbaar april - juni. Een soort biet waarvan de jonge bladeren gegeten worden ipv de knollen. 

Hoe oogsten? 

Jonge blaadjes plukken. 

Hoe klaarmaken? 

Jonge blaadjes eten in salades. 
Kort stoven/wokken in olijfolie. 

Ga terug naar de groentewijzer

bladbiet.jpg