BEKANA KOOL

Beschrijving

Veel gegeten in Azië, voornamelijk Japan. 
Familie van kool, maar heeft een minder uitgesproken koolsmaak. 

Hoe oogsten? 

Afsnijden paar cm boven de grond. 

Hoe klaarmaken? 

Fijn snijden en wassen 

Rauw in salades 

Stoven, wokken of soepen. 

Ga terug naar de groentewijzer

bekana-kool.jpg