AARDPEER

Beschrijving

Ook topinambour genoemd. Zeer gezond – bevat inuline, een suiker die niet tot glucose wordt afgebroken en gunstig is voor darmflora. Bevat ook veel mineralen en vitamines.

Hoe oogsten? 

Aan de voet van de stengels diep schuppen en de knollen verzamelen.

Hoe klaarmaken? 

- koken en verwerken met saus of in puree 

- lekker gebakken in schijfjes 

- soep

Ga terug naar de groentewijzer

ONS AANBOD

ONZE WERELD

INSPIRATIE

WIL JE NIETS MISSEN? 

Leuke recepten, goede tips, nieuwe producten,...

We delen ze graag met je in onze nieuwsbrief.

VOLG ONZE KANALEN

facebookblokhuiswit.png
instagramblokshuiswit.png

Hoeve het Blokhuis | Herkkansstraat 31 | B-3540 Herk-de-Stad | hoevehetblokhuis@gmail.com