top of page

Gegrilde aardappelen en groene selder


Ingrediënten:

  • 600 g aardappelen

  • 2 stengels selder

  • 1 bosje bladpeterselie

  • 1 teentje knoflook

  • olijfolie

  • peper

  • grof zeezout

Bereiding:

Boen de aardappelen schoon. Kook ze gaar in licht gezouten water en halveer ze.

Spoel de selder en snij hem in boogjes van ongeveer 4 cm.

Spoel de peterselie, laat uitlekken en snipper fijn. Pel en pers het teentje knoflook. Meng met de peterselie en 6 eetlepels olijfolie.

Meng de selder met de aardappelen en de kruidenolie en hussel goed door elkaar. Verhit de grill en rooster alles goudbruin. Bestrooi met grof zeezout en serveer.


29 weergaven
bottom of page