Hoe werkt de groenten-CSA?

groentemand1

  • Wij produceren op de boerderij vele seizoensgebonden soorten groenten, het ganse jaar rond, op een heel ecologische manier. Dit geeft de lekkerste en gezondste groentjes!
  • U kan bij ons groeten krijgen via de CSA-formule, dat is een soort jaarabonnebent. Dan krijgt u altijd dagverse, gezonde seizoensgroenten, rechtsstreeks van de boerderij
  • Er zijn 2 systemen:
  1. Zelfoogst: U kan het ganse jaar door bij ons op de boerderij zelf uw groenten komen oogsten. U oogst welke groenten u wilt, zoveel u nodig heeft voor uw gezin om vers te eten. (Dus geen extra groenten om in te maken of voor de buren etc). Dus volledig naar uw maat. U krijgt op deze manier terug volop contact met de voedselproductie. Het oogstseizoen begint mid april en loopt tot mid april van het jaar erna. U komt zelf oogsten wanner u maar wilt. Wij duiden op het veld aan wat er oogstbaar is.
  2. Groentenpakket: U haalt een pakket van door ons voor geoogste groenten af op de boerderij of op een afhaalpunt bij u in de buurt. Hier loopt 1 ‘seizoen’ van begin april tot eind december, dus 40 weken lang. Er zijn 2 pakket-formules:
  • Standaard pakket: Bij deze formule kom je elke week een pakket afhalen van door ons voor geoogste seizoensgroenten.  De inhoud van het pakket is elke week een diverse mix van blad-groenten, wortel-groenten, kool-groenten en vrucht-groenten, maar wel afhankelijk van het seizoensaabod. Wij als boeren kiezen elke week de inhoud van je pakket afhankelijk van wat het seizoen te bieden heeft. De inhoud varieert ook altijd van week tot week zodat je veel variatie hebt. Je kan kiezen tussen een klein standaard pakket (5 porties / 1-persoon) of een groot standaard pakket (10 porties / 2-personen).
  • Flexi pakket: Bij dit pakket kan je zelf de inhoud kiezen elke week. Je krijgt elke week de keuze uit een lijst groenten waar je zelf je wekelijkse keuze uit kan maken. De prijs is natuurlijk wel duurder, want er kruipt heel wat meer tijd en planning in. Bij de FLEXI pakketten kan je ook elke week kiezen hoeveel porties je wil: 4 of 6 voor het kleine en 8 of 12 voor het grote. Zo kan je aanpassen naar je behoefte van elke week en dus minder nemen indien je weinig tijd hebt die week of meer nemen indien je veel kan koken die week. Je hebt hierbij dus alle keuze-vrijheid, en het vergt je nauwelijks tijd !! 
  • Je kan inschrijven via hoevehetblokhuis@gmail.com of 0497/23 36 41